џндекс.Њетрика
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Сахароза

сахаро́за, тростниковый или свекловичный сахар, наиболее распространённый в природе дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. В виде сахарозы образовавшиеся при фотосинтезе углеводы переносятся во все части растения (особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свёкле и других сахароносных растениях); в семенах, корнях, клубнях и луковицах сахароза легко превращается в запасные вещества — крахмал и инулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности. Бытовое название — сахар.
 
Рейтинг@Mail.ru