џндекс.Њетрика
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Этиловый спирт

эти́ловый спирт (этанол, винный спирт), С2Н5ОН, бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (гидратацией этилена). Очищается ректификацией (пищевой спирт-сырец — от сивушного масла). Спирт-ректификат (tкип 78,15°C) содержит ~4,5% воды; может быть обезвожен (превращён в спирт абсолютный). Применяется для получения синтетического каучука, этилового эфира и др., как растворитель, для приготовления спиртных напитков.
 
Рейтинг@Mail.ru