џндекс.Њетрика
Что такое Ферменты, кто такой Ферменты, что значит Ферменты, значение слова Ферменты, расшифровка Ферменты, слово, словарь, термин, определение, пример слова, слова Ферменты.

Dicru.infoDicRu.info - Большой энциклопедический словарь - БЭС.

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Ферменты

ферме́нты (от лат. fermentum — закваска) (энзимы), биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе — белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определённых значениях рН, нередко наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определённых веществ (субстратов), иногда лишь единственного вещества. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде (впервые в 1926). Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и лёгкой промышленности. Изучает ферменты энзимология.
 
Кто такой Ферменты, что такое Ферменты, что значит Ферменты, значение слова Ферменты, расшифровка Ферменты, слово, словарь, слова Ферменты
Рейтинг@Mail.ru