џндекс.Њетрика
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Бетаины

бетаи́ны, вид цвиттер-ионов, внутренние соли N-триалкилзамещённых аминокислот. Простейший представитель — бетаин (CH3)3N+CH2COO-, выделенный из свёклы (Beta; отсюда название). Много синтетических бетаинов — амфотерные поверхностно-активные вещества.
 
Рейтинг@Mail.ru