џндекс.Њетрика
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Амилоза

амило́за, линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10—30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.
 
Рейтинг@Mail.ru